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Intervista al prof. Teresio Nardi fiduciario della Condotta Slow Food Oltrepò Pavese

ll nostro pianeta sta collassando ed è dovere di tutti attuare il prima possibile un cambiamento delle abitudini alimentari, sociali, culturali che inevitabilmente incidono sull’ambiente che ci circonda. Solo il cambiamento che parte da ognuno di noi riuscirà a invertire la rotta dell’economia globale. Promuovere nel mondo il cibo buono,…